Post: #1

Z góry przepraszam jeżeli taki temat był ( formułka zabezpieczająca przed gromami modów^) szukałam i nic. A to dobrze, bo warto byłoby zasnąć poruszając błahy temat. Pomysłu na nazwę również brak.

Więc jajecznica to jeden z takich podstawowych posiłków, które potrafi przygotować każdy ( a jak nie to znaczy, że nie chce). Zawsze jest to jakaś alternatywa zjedzenia czegoś ciepłego, jak jest mało czasu czy brak pomysłu na śniadanie/obiad/kolację. Doskonale nadaje się też jako przekąska. Jajecznica to chyba jedno z dań, które się nie nudzi, bo zawsze można przygotować je w innym wariancie. Osobiście najbardziej lubię jajecznicę z papryką. Papryka ma wtedy taki ciekawy smak^ Jeszcze z zieloną nie próbowałam, ale żółta i czerwona się sprawdzają, a czerwona fajnie wygląda. Właściwie mogłabym tam coś do niej dodać, ale wtedy niknie ten smak papryki, więc nic nie dodaję^ A jaka jest wasza ulubiona jajecznica?^

Post: #2

Szyneczka, pomidorki jajeczka kromki posmarowane masłem i tyle. takie najpyszniejsze <3

Post: #3

Jak chodziłem do podstawówki (ja pierdzu, to już ~15 lat!) to moja babcia robiła mi CODZIENNIE jajecznicę i mi się przejadła na kilka lat

WYBIERZ WARTOŚCIOWE FRANKY!!!

Post: #4

(02.11.2014 02:21 )Ponury napisał(a):  Jak chodziłem do podstawówki (ja pierdzu, to już ~15 lat!) to moja babcia robiła mi CODZIENNIE jajecznicę i mi się przejadła na kilka lat

ja sam sobie obrzydzilem jajecznicę gdy jadłem ją ciągle... a robiłem taką pyszną :/

Post: #5

Kocham jajka. I jajecznicę również

Taka zwykła, lub z szczypiorkiem. Uwielbiam z pomidorem lub z boczkiem i pomidorem, z samym boczkiem, z szynką. Ogólnie lubię z nią eksperymentować.

Muszę kiedyś wypróbować coś takiego:




A tu najlepsza jajecznica na świecie xD

Post: #6

Szczypior, bekon, ser. A teraz zostało mi za dużo kukurydzy. Czy to znak?

Post: #7

ze szczypiorkiem jest pycha c:
Z pomidorem to ja nie lubię~
No ale jakaś szynka, kiełbasa, a nawet parówka to obowiązkowo, zupełnie inny aromat D:


(choć moim zdaniem osobny temat o jajecznicy jest durny, no ale ok xD )

Post: #8

Pomyśleć, że jest tyle typów jajecznicy :O!
Osobiście zadowalam się taką najzwyklejszą, przygotowywaną na rozgrzanym teflonie ;P. Ważne, żeby dużo jej było, dlatego 8-10 jajek używam xd. Obowiązkowo posmarowany chlebek do tego ;P Chociaż mógłbym sobie jeszcze jakiejś kiełbaski dodać *_*

Post: #9

Kwestię dodatków, mięsa itp. pominę, poruszę tutaj inną kwestię - sposób smażenia jajek.

Otóż ja praktykuję wyniesioną z mojego rodzinnego domu metodę, która polega na tym, że nie można rozbić jajek póki patelnia jest na ogniu. Smaży się je jak jajka sadzone razem z mięsem i dodatkami, pilnując by białka się ładnie ścięły ale żółtka zostały nienaruszone. Dopiero po skończeniu smażenia i zdjęciu jajecznicy z ognia należy odczekać chwilkę i wtedy rozbić żółtka i wymieszać je z resztą jajecznicy. Tak przyrządzona jajecznica nie jest taka sucha jak przyrządzana tradycyjnie, i mi dużo bardziej podchodzi. Jest też oczywiście trudniejsza do zrobienia, bo usmażenie jajek tak by nie rozbić żółtek wymaga trochę wprawy.

Ach, i chleba nie smaruję, bo maczam go w żółtku.

Post: #10

Jeśli jajecznice miesza się na małym ogniu, to nie wyjdzie sucha. Nigdy. No, chyba, że faktycznie ktoś ją będzie męczyć przez długi czas ^